MAKASSAR, LINES.id – Dosen Fakultas Sastra (FS) Universitas Muslim Indonesia (UMI) Dr Hariratul Jannah, MHum menggelar sosialisasi dan pelatihan pengembangan usaha Buah Semu Jambu Mete di Desa Gunung Silanu, Kecamayan Bangkala, Kabupaten Jeneponto, Senin-Selasa (10-11/8/2020).
Kegiatan yang merupakan Program Pengembangan Desa Mitra Binaan (PPDM) UMI ini diketuai oleh Hariratul Jannah, dan anggota Dr Nurtaqwa MHum.
Hariratul Jannah mengatakan, pelaksanaan program ini dibantu oleh mahasiswa Fakultas Sastra Muh Nur Husni dan Fatahillah.
Baca juga: WR I UMI Bocorkan Strategi Capai Posisi ke 64 Klasterisasi Perguruan Tinggi Nasional
Baca juga: UMI Peringkat 64 Nasional, PTS Posisi Pertama Luar Pulau Jawa Dalam Klasterisasi Perguruan Tinggi
“Kegiatan ini dipusatkan di balai dusun dan pondok pesantren Gunung Silanu. Pelatihan diikuti sebanyak 11 Kelompok Tani yang masing-masing Kelompok diwakili oleh 2 orang dengan jumlah total 22 orang,” papar Bunda Ira, sapaanya, Sabtu (22/8/2020).
“Alhamdulillah hari kedua pelatihan pengembangan usaha buah semu jambu mete cukup antusias. Kepala Dusun, Kelompok Tani dan anggotanya membuat dan menghasilkan abon dari buah semu jambu mete, semoga berkah, aamin,” tambahnya.
Sementara itu, Nurtaqwa menjelaskan, kegiatan ini meliputi sosialisasi pemanfaatan limbah buah semu yang selama ini dibuang saja hingga menjadi tumpukan sampah oleh petani.
Baca juga: UMI Peringati HUT RI ke-75 dengan Zikir dan Doa hingga Dialog Kebangsaan
“Dalam pelatihan, para peserta dilatih langsung tentang teknik dan cara pemanfaatan limbah buah semu menjadi abon yang lezat bergizi dan bernilai ekonomi cukup tinggi,” tuturnya.
“Semoga dengan pelatihan ini para petani tidak lagi membuang buah semu jambu mete tapi mengolahnya menjadi kudapan sekaligus memelihara lingkungan, dan menambah nilai ekonomi pedesaan,” tutupnya.
